葵花油需要檢測(cè)什么項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)?食用油檢測(cè)
葵花籽油顏色透黃、油味芳香,熔點(diǎn)低,易被人體吸收、利用,所以是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的食用油。它是由葵花籽榨取而來(lái),深受現(xiàn)代主婦的歡迎,那么市面上的那么多,到底哪個(gè)是好的?那個(gè)是不好的?消費(fèi)者到底該選哪一個(gè)?要得到明確可靠的答案,就只要好好做檢測(cè),那么,葵花油檢測(cè)的內(nèi)容有哪些?
葵花油檢測(cè)范圍
橄欖葵花油,精煉葵花油,進(jìn)口葵花油,葵花油調(diào)和油,飼用葵花油,冷榨葵花油,熟榨葵花油,轉(zhuǎn)基因葵花油,葵花油手工皂等。
葵花油檢測(cè)項(xiàng)目
成分分析,營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè),沉降物檢測(cè),重金屬檢測(cè),黃曲霉毒素檢測(cè),苯并芘檢測(cè)等。
葵花油檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
BS EN ISO 17189-2003黃油、食用油乳劑和可涂油脂.脂肪含量的測(cè)定(參照法)
CODEX STAN 19-1981不包括在專(zhuān)有標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的食用油脂通用標(biāo)準(zhǔn)
21CFR 102.37-2013食用油脂、油類(lèi)和橄欖油的混合物
21CFR 172.225-2013生產(chǎn)的食用油脂的脂肪酸的甲酯和乙酯
DIN EN ISO 16035-2005動(dòng)植物油脂 食用油中低沸點(diǎn)鹵代烴的測(cè)定
DIN EN ISO 17189-2004黃油、食用油乳劑和涂脂 油脂含量的測(cè)定(基準(zhǔn)法)
ISO 16035-2003動(dòng)植物油脂 食用油中低沸點(diǎn)鹵代烴的測(cè)定
ISO 17189-2003黃油、食用油乳劑和涂脂 油脂含量的測(cè)定(基準(zhǔn)法)
KS H2101-2004食用油的試驗(yàn)方法