松茸檢測重金屬嗎？松茸檢測項目及標(biāo)準(zhǔn)一覽

松茸又叫松蕈、松菇,屬口蘑科食用真菌，是吉林省長白山區(qū)特產(chǎn)。松茸肉質(zhì)肥厚、味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸，含人體必須的氨基酸8種。還含維生素B1、B2、C和PP。有很高的營養(yǎng)價值和特殊的藥用效果。那松茸檢測重金屬嗎？松茸檢測項目和標(biāo)準(zhǔn)知識都在這里。

松茸檢測范圍

鮮松茸、干松茸、松茸粉、凍干松茸、烘干松茸、松茸片、姬松茸、松茸菇、松茸膠囊、松茸提取物、松茸濃縮口服液、松茸醬、松茸罐頭、松茸酒、人工松茸、野生松茸、松茸茶等。

松茸檢測項目

成分檢測、含量檢測、松茸醇檢測、理化指標(biāo)檢測、農(nóng)藥殘留檢測、重金屬檢測、總砷檢測、營養(yǎng)成分檢測、感官檢測、微生物檢測、衛(wèi)生指標(biāo)檢測、脫水率檢測等。

松茸檢測標(biāo)準(zhǔn)

1、GB/T 23188-2008 松茸

2、DB3502/T 060-2021 無公害姬松茸栽培技術(shù)規(guī)程

3、DB62/T 4291-2021 綠色食品 赤松茸生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

4、DB3311/T 112─2020 姬松茸生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

5、DB53/T 858-2018 地理標(biāo)志產(chǎn)品 南華松茸

6、DB22/T 2511-2016 雞片長白松茸技術(shù)規(guī)范

7、DB53/T 731-2015 松茸貯藏保鮮技術(shù)規(guī)程

8、SN/T 3693-2013 出口鮮松茸檢驗規(guī)程

9、DB53/T 436-2012 松茸采集方法

10、LY/T 1696-2007 姬松茸