食品檢測自檢流程是什么？企業(yè)自檢需要提供哪些資料？

日常生活中，食品原料到餐桌，每一種食物都要經(jīng)過多次嚴(yán)格的檢驗檢測。除政府抽檢外，大多數(shù)企業(yè)還需要對產(chǎn)品進(jìn)行自檢，即委托具有檢測能力和資質(zhì)的食品檢測機構(gòu)進(jìn)行檢測，并出具產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告。那么食品檢測自檢流程是什么？企業(yè)自檢需要提供哪些資料呢？

食品檢測自檢流程是什么？

1、企業(yè)聯(lián)系第三方食品檢測機構(gòu)，企業(yè)表達(dá)檢測需求，確認(rèn)樣品數(shù)量、種類、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

2、雙方就檢測需求及產(chǎn)品信息，制定對應(yīng)產(chǎn)品的檢測項目

3、雙方就前問題及檢測費用溝通達(dá)成一致后，企業(yè)按要求郵寄樣品或要求承檢方取樣

4、樣品送達(dá)承檢方，錄入樣品信息（一般出具委托檢測協(xié)議），

5、企業(yè)確認(rèn)無誤后，樣品送至實驗室檢驗

6、企業(yè)安排支付檢測費用

7、按約定檢測周期，檢測完成后，承檢方出具檢測報告

8、按要求發(fā)送電子版報告致客戶，紙質(zhì)檢測報告郵寄或客戶自行拿取。

企業(yè)自檢需要提供哪些資料？

企業(yè)自檢時一般需要企業(yè)提供營業(yè)執(zhí)照或營業(yè)執(zhí)照副本圖片或紙質(zhì)，企業(yè)方的聯(lián)系人及電話等資料。第三方食品檢測機構(gòu)主要面向群體為，食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)籌安排下的政府行為食品抽檢工作，以及從事食品生產(chǎn)、加工等的企業(yè)或小作坊產(chǎn)品檢驗，一般不支持個人送檢樣品。