開心果檢測流程，開心果檢測哪項容易出問題？

開心果富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、有益脂肪和維生素B6。維生素B能促進血清素分泌，有助于增強睡意，改善睡眠，因此備受消費者喜愛，尤其是孩子，消費者對于孩童食用品的質(zhì)量安全格外關(guān)注，所以更要對開心果進行檢測。那開心果檢測哪項容易出問題？

開心果檢測項目

雙氧水檢測，脂肪含量，酸價，過氧化值，微生物檢測，黃曲霉毒素，酸度，二氧化硫，食品添加劑，亞硝酸鹽，重金屬，農(nóng)殘，苯并芘，漂白劑檢測，微生物檢測，菌落總數(shù)檢測，營養(yǎng)成分檢測，熱量檢測，霉菌檢測等

符合食品安全質(zhì)量標準的開心果在檢測項目過程中應(yīng)當符合以下檢測標準

開心果檢測標準

SB/T 10613-2011熟制開心果(仁)

NY/T 1042-2017綠色食品 堅果-

Green food.Nut

GB 31653-2021食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素污染控制規(guī)范

GB/T 40631-2021阿月渾子(開心果)堅果質(zhì)量等級

GOST 31788-2012無殼開心果.規(guī)格