那些是食品檢驗(yàn)報(bào)告容易出現(xiàn)的典型錯(cuò)誤？

檢測(cè)報(bào)告中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些反復(fù)出現(xiàn)的錯(cuò)誤，這些錯(cuò)誤都是非常經(jīng)典的，總結(jié)歸納起來(lái)可以分為兩類：漏缺性問(wèn)題與錯(cuò)誤性問(wèn)題這兩類問(wèn)題的具體問(wèn)題都有哪些呢？

漏缺性問(wèn)題分析

檢測(cè)報(bào)告缺漏性問(wèn)題歸納起來(lái)分五類：圖片缺漏、信息缺漏、標(biāo)識(shí)缺漏、簽名缺漏、不規(guī)范性缺漏。

1. 圖片漏缺

較常見的問(wèn)題是樣品外觀檢查后，有其試驗(yàn)后照片，而缺少其試驗(yàn)前照片。僅要求檢查樣品試驗(yàn)后的外觀時(shí)，報(bào)告是否必須附上其試驗(yàn)前的照片呢？

很多檢測(cè)報(bào)告都有檢查試驗(yàn)后樣品外觀的要求，這本身就蘊(yùn)含了將樣品試驗(yàn)后與其試驗(yàn)前的外觀進(jìn)行比較查看、看其是否發(fā)生變化的要求。因此，試驗(yàn)前必須要檢查樣品外觀，而檢查結(jié)果在報(bào)告中的體現(xiàn)形式，便是照片或文字描述。

2. 信息缺漏

漏掉必要信息、提及的內(nèi)容、缺少標(biāo)注說(shuō)明、描述不全、編號(hào)、符號(hào)、日期不全

錯(cuò)誤性問(wèn)題分析

檢測(cè)報(bào)告錯(cuò)誤性問(wèn)題歸納起來(lái)分五類：違反要求、信息錯(cuò)誤、語(yǔ)病、錯(cuò)位性錯(cuò)誤、不規(guī)范性錯(cuò)誤。

1.不符合委托書要求

例如：①報(bào)告使用了某標(biāo)準(zhǔn)，而其委托書上標(biāo)明不使用任何標(biāo)準(zhǔn)；②報(bào)告的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與其委托書的不一致；

2.設(shè)備過(guò)期

3.報(bào)告混亂

例如：有兩份編號(hào)相同的檢測(cè)報(bào)告，受試樣品型號(hào)規(guī)格完全相同，其他條件完全一致，一份報(bào)告結(jié)論不合格，另一份報(bào)告結(jié)論合格。這種報(bào)告混亂的情況同時(shí)也反映了管理混亂，嚴(yán)重違反要求，兩份報(bào)告的編號(hào)必須有所區(qū)分。

以上所述違反某種要求的報(bào)告同時(shí)也都違反了準(zhǔn)則的某些條款，報(bào)告編制者應(yīng)熟悉標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則要求，避免犯此類錯(cuò)誤。