你知道如何正確出具食品檢驗(yàn)報(bào)告嘛？

食品質(zhì)量檢驗(yàn)部門通過質(zhì)量檢驗(yàn)，獲取準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)，掌握該食品的質(zhì)量信息，并通過檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告的形式反映出來。檢驗(yàn)報(bào)告是質(zhì)量檢驗(yàn)的最終產(chǎn)物，其反映的信息和數(shù)據(jù)，必須客觀公正、準(zhǔn)確可靠，填寫要清晰完整。

一份完整的食品檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告由正本和副本組成。提供給服務(wù)對(duì)象的正本包括檢驗(yàn)報(bào)告封皮、檢驗(yàn)報(bào)告首頁、檢驗(yàn)報(bào)告續(xù)頁三部分;作為歸檔留存的副本除具有上述三項(xiàng)外，還包括真實(shí)完整的檢驗(yàn)原始記錄、填寫詳細(xì)的產(chǎn)(商)品抽樣單、儀器設(shè)備使用情況記錄等。如何正確出具食品檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告，筆者認(rèn)為要注意以下幾點(diǎn)：

1.檢驗(yàn)報(bào)告封皮

檢驗(yàn)報(bào)告封皮應(yīng)具有以下內(nèi)容：報(bào)告編號(hào)，產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)、經(jīng)銷、委托單位名稱，檢驗(yàn)類別，檢驗(yàn)單位名稱，檢驗(yàn)報(bào)告出具日期等。

2.檢驗(yàn)報(bào)告首頁

被檢產(chǎn)品的詳細(xì)信息以及檢驗(yàn)結(jié)論一般在首頁填寫，這是食品檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告的關(guān)鍵內(nèi)容，也是被檢企業(yè)最為關(guān)心的信息。

3.儀器設(shè)備使用記錄

檢驗(yàn)項(xiàng)目的不同，使用的儀器設(shè)備也各不相同。

總之，食品檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告必須做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，內(nèi)容清晰完整，客觀真實(shí)地反映被檢產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，才能獲得服務(wù)對(duì)象的認(rèn)可，發(fā)揮其應(yīng)有的作用。