最全核桃酥檢測項目，食品檢測服務

核桃酥是著名小吃，原名核桃糕，可口鮮美。其特點是質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香。中國北方和南方均有出產，不同產地出產的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、廣東、云南、臺灣出產的核桃酥最為有名。由于主要用核桃和棗為原料其營養(yǎng)價值非常高，其質地細膩，柔軟，口味滋糯，純甜，有突出的桃仁清香。那么，核桃酥要做檢測的話，要檢測什么內容？

核桃酥檢測項目

酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍）、鋁、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸、溴酸鉀、納他霉素、雙乙酸鈉、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌計數、富馬酸二甲酯、堿性橙Ⅱ,21,22