怎么知道露酒檢測的標(biāo)準(zhǔn)?
有關(guān)露酒的記載,最早可追溯到商朝。在當(dāng)時,人們用曲、黍米香原料共釀而成祭祀用酒,這也是露酒最早的雛形。隨著時代的不斷發(fā)展,露酒也逐漸賦予為新的健康食品。露酒主要是以糯米酒、白酒、黃酒為酒基,以藥食兩用的藥材為原料萃取精華,用先進(jìn)工藝加工而成,具有營養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn)。那么,露酒要做檢測的話,需要檢測哪些內(nèi)容?
露酒檢測范圍
玫瑰露酒,果露酒,松露酒,葡萄露酒,杏露酒,養(yǎng)生露酒,藍(lán)莓露酒,紅提子露酒,燕窩露酒,松子露酒,獼猴桃露酒等。
露酒檢測項(xiàng)目
酒精度檢測,浸出物檢測,多糖檢測,總糖檢測,揮發(fā)酸檢測,菌落總數(shù)檢測,總酯檢測,理化指標(biāo)檢測等。
露酒檢測標(biāo)準(zhǔn)
DB64/T 516-2008枸杞酒(露酒型)
GB/T 27588-2011露酒
T/CNFIA 103-2018沙棘露酒
T/CNFIA 105-2018山藥露酒