花茶香精的檢測(cè)方法有哪些?
花茶,又名香片,即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是中國(guó)特有的一類(lèi)再加工茶。花茶適合日常飲用,通過(guò)飲用花茶也可以達(dá)到養(yǎng)生的功效。市場(chǎng)上有人為了謀取利益,在茶中加入香精,若是長(zhǎng)期攝入人工合成的香精,對(duì)人體造成的傷害極大。那么,花茶香精檢測(cè)的話(huà),要怎么檢呢?
花茶檢測(cè)范圍
茉莉花茶,菊花茶,玫瑰花茶,桂花茶,金銀花茶,桃花茶,百合花茶,洛神花茶,散裝花茶,牡丹花茶,紅花茶,月季花茶,玉蘭花茶,珠蘭花茶,玳玳花茶,海棠花茶,金盞花茶,袋裝花茶等
花茶檢測(cè)項(xiàng)目
感官檢測(cè):外形,色澤,香氣,湯色,葉底,雜質(zhì),澄清度檢測(cè)等。
理化檢測(cè):水分,pH值,浸出物,花青素含量檢測(cè),游離氨基酸,凈含量檢測(cè)等。
衛(wèi)生檢測(cè):二氧化硫,重金屬,農(nóng)殘,黃曲霉毒素檢測(cè)等。
花茶檢測(cè)指標(biāo)及方法
GB/T 22292-2017 茉莉花茶
NY/T 456-2001 茉莉花茶
GH/T 1117-2015 桂花茶
SB/T 10037-1992 紅茶、綠茶、花茶運(yùn)輸包裝
DB35/T 991-2010 地理標(biāo)志產(chǎn)品 福州茉莉花茶
DB3211/Z 009-2006 金銀花茶加工技術(shù)規(guī)程
DB34/T 1355-2011 珠蘭花茶
DB45/T 584-2009 代用茶 金花茶
DB45/T 585-2009 金花茶飲料