蜂花粉檢測報告怎么做？蜂花粉檢測項目及標準有哪些

蜂花粉是指蜜蜂采蜜時帶回的花粉團，在蜂巢內經過儲藏和發酵后形成的花粉。蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖細胞，它不僅攜帶著生命的遺傳信息，而且包含著孕育新生命所必需的全部營養物質，是植物傳宗接代的根本，熱能的源泉。蜂花粉以營養全面著稱，被稱為"全天然營養食品"、"濃縮營養庫"。其主要食療成分是：蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓苔素、植酸等，對我們的身體有很大的作用。那么，蜂花粉要做檢測的話，需要檢測哪些內容？

蜂花粉檢測項目

蛋白質、水分、鉛、檸檬黃、日落黃、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌

蜂花粉檢測標準

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數

GB/T 4789.3-2003 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定

GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

GB 4789.5 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗

GB 4789.10 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

GB 4789.15 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數

GB 5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定

GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB/T 5009.35 食品中合成著色劑的測定