個人想做食品檢測，要去哪里比較好？

一方面，個人可以去有關部門進行檢測，食藥局、衛(wèi)生部門、質(zhì)檢局下屬的檢測中心都可以檢測，分別從添加劑、細菌數(shù)量、是否合乎國家標準方面進行檢測，部分城市還開通12315投訴、舉報、檢測服務，方便人們對于食品的檢測及監(jiān)督。

也可以去第三方食品檢測中心進行檢測，但一定要注意查看對方的食品檢測資質(zhì)，謹防上當受騙。那么如何選擇一家比較正規(guī)的第三方檢測機構呢?有下面幾條最重要的點:

1、看檢測機構的規(guī)模，最好是選擇大型正規(guī)的檢測機構，檢測報告可用范圍比較廣。

2、看實驗室環(huán)境，如果方便的話，最好是參觀下檢測機構的實驗室，看看到底有沒有獨立的實驗室，實驗室儀器到底齊不齊全。

3、看資質(zhì)，首先要看這家檢測機構的營業(yè)執(zhí)照和cma等檢測資質(zhì)證書，如果沒有這些資質(zhì)證書的一律不要考慮。

4、看價格貓膩，不要一味的追求低價，要綜合實驗的復雜程度，有個大體的估價，如果有的公司告訴你的價格特別低你要多考慮下了，考慮下數(shù)據(jù)的真實性，實驗是否真實等等。

隨著科學技術的迅速發(fā)展，食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度，所以一般交給專業(yè)的檢測部門是可以迅速知道食品檢測結果的，而且是非常準確的數(shù)據(jù)，清晰的了解食品情況。

另一方面，個人食品檢測可以去有食藥局、衛(wèi)生部門、質(zhì)檢局下屬的檢測中心、第三方食品檢測中心都是可以進行檢測的，檢測數(shù)據(jù)也是比較準確的。