巴氏殺菌乳檢測條件和內(nèi)容是什么,奶制品檢測
2022-11-09
巴氏殺菌乳是僅以生牛(羊)乳為原料,經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品。巴氏殺菌法是一種非常溫和的加工方法,它營養(yǎng)充足,巴氏奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質(zhì)穩(wěn)定,減少中風(fēng)的危險,可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘,它還能增強骨骼和牙齒,減少骨骼病的發(fā)生等。那么,巴氏殺菌乳要做檢測的話,要檢測什么內(nèi)容?