腐竹檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些?
2022-12-29
腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種江右傳統(tǒng)食品,也是華人地區(qū)常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便,深受國內(nèi)外消費者的青睞。那么,腐竹做檢測的話,檢測的標(biāo)準(zhǔn)有哪些?