食品有毒有害物質檢測包括哪些項目?
2022-12-12
我國由于長期大量使用農藥,果蔬產品硝酸鹽、亞硝酸鹽及重金屬的污染程度嚴重。同時原料的毒害物質也會影響到最終加工食品的安全 ,食品在加工過程中,由于加熱等因素也會使食品產生有害物質。那食品有毒有害物質檢測包括哪些項目呢?